מגררים את המלפפון וסוחטים היטב מנוזלים.
מערבבים בקערה את היוגורט, מלח, מלפפון, שום, לימון, שמיר, ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד.
מומלץ לקרר לפני ההגשה.
הצעת הגשה: מגישים את הצזיקי בקערה לצד חבילת קרקר דק קרנצ'י של הדר אפיפית

שילוב מושלם של רעננות וקרנצ'יות